Prehrana
Zdrava prehrana za harmoničen razvoj otroka
Otroka v njegovem razvoju podpiramo tudi z zdravo prehrano. Prehrana je brezmesna in vsebuje kvalitetna živila, kot so polnovredna žita, zelenjavo, sadje, mleko in mlečne izdelke ter jajca. Prizadevamo si za čim večji delež ekološko pridelanih živil. Kosila za naš vrtec pripravljajo v kuhinji dobavitelja Vegan fresh.
Naš pristop k prehrani
Celostni pristop
Ne le uravnotežen jedilnik in ekološki biodinamičen način predelave hrane, temveč tudi način priprave, estetski vidik, odnos, kako pripravljamo hrano in kako je pripravljena miza, sedenje in drža vzgojitelja pri mizi, kako se obed prične – vse to deluje na čute otrok.
Na primer vaza s cvetjem na mizi in svečka.
Ritual obroka
Prstna igra
Kratka prstna igra za umiritev otrok
Zahvala
Skupaj povemo izrek zahvale
Skupnost
Sklenemo roke in si voščimo dober tek
Na začetku obeda naredimo kratko prstno igro, da se otroci umirijo, nato vsi skupaj povemo izrek zahvale, sklenemo roke in si voščimo dober tek. Otroke se vzpodbuja k samostojnemu, lepemu in umirjenemu načinu prehranjevanja.
Sodelovanje pri pripravi
V istem prostoru, kjer se otroci igrajo, je kuhinja, zato imajo otroci možnost kadarkoli sodelovati pri pripravi hrane.
Tedenski ritem zajtrkov
Skozi hrano vstopa svet v nas in nekateri so za ta proces bolj občutljivi, drugi manj. Zato se zajtrki skozi celo leto ponavljajo v tedenskem ritmu – tako je vsak ponedeljek, vsak torek in tako dalje do petka, enak jedilnik.
To otrokom omogoča privajanje na hrano (še posebno tistim, ki imajo težave s prehranjevanjem). Vpliva tudi na orientacijo v času, na gotovost in deluje na spomin.
"Petletniki že točno vedo, danes je petek in danes bo za zajtrk kruh, maslo in med. To je dan, ko pečemo kruh in potem smo dva dni doma."
Primer kako ritem vpliva na otrokovo orientacijo v času
Načela naše prehrane
Brezmesna
Vegetarijanska prehrana z mlečnimi izdelki
Polnovredna žita
Kvalitetni ogljikovi hidrati za energijo
Sveže sadje
Vitamini in minerali iz narave
Mlečni izdelki
Kalcij in beljakovine za rast
Ekološka živila
Čim večji delež biodinamično pridelanih živil
Jajca
Kvalitetni proteini za razvoj
Naš dobavitelj
Kosila za naš vrtec pripravljajo v kuhinji dobavitelja Vegan fresh, ki deli naše vrednote glede zdrave, ekološke in kakovostne prehrane za otroke.